Serce wysp zielonego Przylądka

Serce wysp zielonego Przylądka

Mięso można faszerować praktycznie wszystkim, każdy skład pasuje, więc moja propozycja trochę dziwna, ale wypróbujcie, bo warto

Składniki:

·       1 ½ fileta z kurczaka

·       20 dag twarogu chudego

·       Żółtko

·       ½ papryki czerwonej

·       ½ pęczka szczypiorku

·       1 łyżka musztardy

·       Sól

·       Przyprawa do kurczaka

Sposób przygotowania:

1.  Mięso kroimy na połówki, obcinamy wystające kawałki i robimy w środku otwór

2.  Doprawiamy przyprawą oraz solą

3.  Twaróg przekładamy do miski, ugniatamy widelcem, wbijamy żółtko, dodajemy musztardę oraz drobno pokrojoną paprykę i posiekany szczypiorek

4.  Farsz dokładnie mieszamy i wkładamy w otwór w mięsie

5.  Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 30 minut w 180°C

6.  Przed podaniem kroimy w plastry, można podąć na ciepło jak również i jako przekąska na zimno

7.  Smacznego