Kulinarna Chwila: Serce wysp zielonego Przylądka Kulinarna Chwila: Serce wysp zielonego Przylądka

środa, maja 06, 2020

Serce wysp zielonego Przylądka


Serce wysp zielonego Przylądka


Mięso można faszerować praktycznie wszystkim, każdy skład pasuje, więc moja propozycja trochę dziwna, ale wypróbujcie, bo warto


Składniki:
·       1 ½ fileta z kurczaka
·       20 dag twarogu chudego
·       Żółtko
·       ½ papryki czerwonej
·       ½ pęczka szczypiorku
·       1 łyżka musztardy
·       Sól
·       Przyprawa do kurczaka
Sposób przygotowania:
1.  Mięso kroimy na połówki, obcinamy wystające kawałki i robimy w środku otwór

2.  Doprawiamy przyprawą oraz solą



3.  Twaróg przekładamy do miski, ugniatamy widelcem, wbijamy żółtko, dodajemy musztardę oraz drobno pokrojoną paprykę i posiekany szczypiorek





4.  Farsz dokładnie mieszamy i wkładamy w otwór w mięsie

5.  Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 30 minut w 180°C

6.  Przed podaniem kroimy w plastry, można podąć na ciepło jak również i jako przekąska na zimno





7.  Smacznego

3 komentarze: