Kulinarna Chwila: Zapiekanka meksykańska z mięsem mielonym Kulinarna Chwila: Zapiekanka meksykańska z mięsem mielonym

środa, stycznia 18, 2023

Zapiekanka meksykańska z mięsem mielonym

Danie dla miłośników zapiekanek w prosty sposób otrzymasz niesamowite danie, która swoim pysznym smakiem zachwyci niejedno podniebienie. Zapraszam do przepisu.


40 minut czas przygotowania

8 porcji

Składniki:

½ kg mięsa mielonego wieprzowego

1 szt. cebuli

2 ząbki czosnku

1 opakowanie makaronu Penne

Olej do smażenia

1 puszka czerwonej fasoli

½ kg fasoli szparagowej zielonej

2 papryki czerwone

200 g przecieru pomidorowego

3 łyżki ketchupu pikantnego

½ szk. śmietany 12%

10 dag sera mozzarella

Sól

½ łyżeczki papryki ostrej

Sposób przygotowania:

1. Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu układam na dnie naczynia żaroodpornego.



2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do warzyw dodaję mięso mielone, doprawiam solą oraz papryką ostrą. Mięso podsmażam do momentu, kiedy stanie się miękkie.




3. Odsączam z zalewy czerwoną fasolę, zaś fasolkę szparagową i papryki kroję, dodaję do mięsa.




4. Mięso podlewam jedną szklanką wody rozrobionej z przecierem pomidorowym, polewam śmietaną, dokładnie mieszam i gotuję do momentu zagotowania.




5. Sos razem z mięsem wykładam na makaron, wierzch posypuje serem mozzarella startym na tarce o dużych oczkach.



6. Zapiekam w rozgrzanym piekarniku 20 minut w 180°C.

7. Gotowe.

8. Smacznego.


Zapraszam na inne moje przepisy:





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz