Kulinarna Chwila: Gulasz z ryżem i warzywami Kulinarna Chwila: Gulasz z ryżem i warzywami

wtorek, grudnia 19, 2023

Gulasz z ryżem i warzywami

 

Świąteczny gulasz podany z ryżem, może również gościć na naszym stole. Tym razem będzie orientalnie, pikantnie i troszkę słodko to smaki, które świetnie łączą się z wieprzowiną. 


7 porcji

50 minut czas przygotowania

Składniki:

1 kg szynki wieprzowej

1 cebula

2 ząbki czosnku

Olej do smażenia

1 papryka czerwona

1 papryka żółta

400 g fasoli czerwonej w puszce

3 łyżki koncentratu pomidorowego

1 łyżka mąki pszennej

2 torebki ryżu

1 łyżka papryki słodkiej

½ łyżeczki papryki ostrej

Sól

Sposób przygotowania:

1. Ryż gotuję według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu układam na dnie naczynia.



2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju.



3. Do warzyw dodaję mięso pokrojone w kostkę. Mięso doprawiam paprykami oraz solą.



4. Smażę około 10 minut, podlewam wodą i gotuję do miękkości mięsa.

5. Papryki oczyszczam z nasion, kroję w drobne paseczki, przekładam do mięsa.



6. Fasolę odlewam z zalewy, również przekładam do mięsa.



7. Następnie dodaję koncentrat pomidorowy, sos sojowy.

8. Na koniec sos zagęszczam mąką rozrobioną w małej ilości wody, chwilkę gotuję.

9. Mięso z sosem układam na ryżu.

10. Danie gotowe.

11. Smacznego.



ZAPRASZAM NA INNE MOJE PRZEPISY:

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz