Kulinarna Chwila: Gyros-owe Ogórki Kulinarna Chwila: Gyros-owe Ogórki

poniedziałek, sierpnia 26, 2019

Gyros-owe Ogórki


Gyros-owe Ogórki

Pyszne ogórki w zalewie gyros z dodatkiem papryki i marchewki.


Składniki na 12 L słoików

·       6 kg ogórków
·       10 szt. papryki czerwonej
·       8 szt. marchewek
·       7 szt. cebuli
·       6 ząbków czosnku
·       4 łyżki soli
·       1 kg cukru
·       3 szklanki octu
·       1 ½ szklanki oleju
·       3 opakowania przyprawy Gyros 30 g
Sposób przygotowania:
1.   Ogórki myjemy, odcinamy końcówki i kroimy w grubsze plasterki.
2.   Następnie solimy i odstawiamy na 2 godziny, żeby puściły sok.

3.   Po tym czasie, obieramy marchew, kroimy w plasterki dodajemy do ogórków.

4.   Z papryki usuwamy nasiona, drobno kroimy, przekładamy do miski z warzywami.

5.   Czosnek i cebulę również obieramy i drobno kroimy.


6.   Wszystko dokładnie mieszamy.
7.   Do garnka wlewamy ocet.

8.   Wsypujemy cukier.

9.   Następnie dodajemy olej.

10.        Wsypujemy przyprawę.

11.        Dolewamy litr wody i gotujemy.
12.        Ogórki układamy ciasno w słoikach.

13.        Zalewamy zalewą.

14.        Zakręcamy słoiki.
15.        Pasteryzujemy 20 minut.
16.        Sałatka gotowa.


17.        Smacznego.



sałatka-z-ogórkiem-i-papryką

Sałatka-warzywna-w-słoikach.

Sałatka-z-ogórkiem-i-papryką

Marynowane-pomidorki






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz