czwartek, lutego 02, 2023

Kotlety z udek pod pierzynką

Znudziły Ci się kotlety ze schabu, spróbuj przygotować kotlety z udek kurczaka. Pierzynka tak przygotowanie sprawi, że kotlety są soczyste i smaczne.


9 porcji

40 minut czas przygotowania

Składniki:

9 szt. podudzia z kurczaka

1 łyżka przyprawy Gyros

Sól

pieprz

1 szt. cebuli

5 jajek ugotowanych na twardo

2 jajka surowe

10 dag sera żółtego

3 łyżki majonezu

Bułka tarta do panierki

Olej do smażenia


Sposób przygotowania:

1. Mięso delikatnie rozbijam, doprawiam solą, panieruję w bułce tartej w roztrzepanych widelcem jajkach i ponownie w bułce tartej.







2. Kotlety smażę na rozgrzanym oleju z obu stron. Po usmażeniu układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.




3. Cebule obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Następnie przekładam cebulę do miski, dodaję żółty ser starty na tarce o dużych oczkach, obrane, drobno posiekane ugotowane jajka, majonez, sól, pieprz. Wszystko dokładnie mieszam i nakładam na wierzch każdego kotleta.




4. Zapiekam 10 minut w rozgrzanym piekarniku w 180°C.

5. Kotlety gotowe, podaję z surówką  Surówka-kopenhaska z ziemniakami.

6. Smacznego.


Zapraszam na inne moje przepisy:

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz