czwartek, sierpnia 25, 2022

Tajskie curry z kurczakiem

Wyśmienite, danie z kurczakiem z dodatkiem warzyw oraz aromatycznej pasty curry, która sprawia, że danie jest pyszne. Idealnie pasuje na imprezy.


7 porcji

40 minut czas przygotowania

Składniki:

500 g fileta kurczaka

500 g ziemniaków

100 g marchwi

200 g mleczka kokosowego

200 g wody

114 g pasty curry czerwonej

30 g oleju

100 g cebuli

2 ząbki czosnku

150 g groszku konserwowego

Sól

Sposób przygotowania:

1. Cebulę, czosnek obierasz, drobno kroisz i smażysz w garnku na rozgrzanym oleju. Dodajesz sól, pastę curry czerwoną, wlewasz mleczko kokosowe, wodę. Następnie dodajesz obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz obraną również pokrojoną w kostkę marchew. Gotujesz około 20 minut.

2. Mięso kroisz w kostkę, doprawiasz solą, smażysz na rozgrzanym oleju. Mięso po usmażeniu przekładasz do garnka z warzywami, dodajesz odlany z zalewy groszek i gotujesz około 10 minut.

3. Danie gotowe.

4. Smacznego.


Zapraszam na inne moje przepisy:









1 komentarz:

  1. Bardzo dziękuję za udostępnienie przepisów. Kilka z nich już wykorzystałam i wyszły bardzo smakowicie. Na pewno jeszcze wrócę na bloga w poszukiwaniu inspiracji na obiad. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń