Kulinarna Chwila: Gołąbki z młodej kapusty z kalafiorem Kulinarna Chwila: Gołąbki z młodej kapusty z kalafiorem

poniedziałek, czerwca 19, 2023

Gołąbki z młodej kapusty z kalafiorem

 

Szukasz nowych inspiracji na danie obiadowe, mam coś dla Ciebie. Gołąbki z kalafiorem, wystarczy zamiast ryżu dodać kalafior surowy, a zaskoczysz rodzinę tym niesamowitym daniem.


60 minut czas przygotowania

13 porcji

Składniki:

1kg mięsa mielonego wieprzowego

1 główka kapusty młodej

½ główki kalafiora

1 całe jajko

1 marchew

1 cebula

1 łyżka majeranku

Sól

½ łyżeczki papryki ostrej

1 łyżka Vegety

200 g przecieru pomidorowego

3 łyżki ketchupu

1 łyżka mąki pszennej


Sposób przygotowania:

1. Kapustę parzę, dzielę na liście.

2. Kalafior, obraną marchew ścieram na tarce o dużych oczkach, Cebulę obieram drobno kroję. Warzywa dodaję do mięsa, wbijam jajka, wsypuję paprykę ostrą, sól, majeranek i wyrabiam masę mięsną.



3. Na każdy liść kapusty nakładam mięso i zwijam w roladki.



4. Następnie gołąbki układam w naczyniu żaroodpornym, zalewam dwiema szklankami wody, posypuję Vegetą i piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C.



5. Po upieczeniu gołąbki przekładam do innego naczynia, bez sosu od pieczenia.

6. W rondelku gotuję jedną szk. wody, wlewam przecier oraz ketchup, sos zagęszczam mąką.

7. Sosem polewam gołąbki.

8. Gotowe.

9. Smacznego.


ZAPRASZAM NA INNE MOJE PRZEPISY:


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz