Kulinarna Chwila: Mielone zapiekane na plasterkach cukinii Kulinarna Chwila: Mielone zapiekane na plasterkach cukinii

poniedziałek, czerwca 12, 2023

Mielone zapiekane na plasterkach cukinii

 

Brak Ci pomysłu na danie obiadowe, chcesz zaskoczyć rodzinę? Oto przepis dla Ciebie. Kotlety mielone na plasterkach cukinii przykryte pomidorem z serem a to wszystko pieczone w piekarniku. Wypróbuj koniecznie.


24 porcji

50 minut czas przygotowania

Składniki:

1 kg mięsa mielonego wieprzowego

2 cukinie

2 ząbki czosnku

1 cebula

1 całe jajko

4 łyżki bułki tartej

3 pomidory

10 dag sera żółtego

1 pęczek szczypiorku

Sól

1 łyżeczka papryki ostrej

1 łyżka majeranku

Sposób przygotowania:

1. Mięso mielone przekładam do miski, wbijam jajko, wsypuję paprykę ostrą, majeranek, bułkę tartą, sól. Czosnek oraz cebulę obieram, drobno kroję, dodaję do mięsa. Następnie wyrabiam masę mięsną.



2. Cukinie kroję w plasterki, układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.



3. Z masy mięsnej robię małe kotleciki i układam na każdym plasterku cukinii.



4. Następnie piekę w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°C.

5. Po tym czasie wyjmuję kotlety z piekarnika, na każdym kotlecie układam plasterek pomidora, a wierzch posypuję serem żółtym startym na tarce o dużych oczkach. Ponownie wykładam do piekarnika na 10 minut.




6. Kotlety gotowe, przed podaniem posypuję posiekanym szczypiorkiem, podaję z surówką Surówka-z-rukolą oraz ziemniakami.

7. Smacznego.


ZAPRASZAM NA INNE MOJE PRZEPISY:









































Brak komentarzy:

Prześlij komentarz