Kulinarna Chwila: Udka w młodej kapuście Kulinarna Chwila: Udka w młodej kapuście

środa, czerwca 21, 2023

Udka w młodej kapuście

 


Nie ma nic smaczniejszego, jak młoda kapusta, którą przygotujemy w prosty, szybki sposób, a z dodatkiem mięsa drobiowego będzie smakować wyśmienicie.


40 minut czas przygotowania

9 porcji

Składniki:

1 główka młodej kapusty

1 kg udek kurczaka

1 marchew

1 cebula

3 ząbki czosnku

2 łyżki masła

1 łyżka majeranku

1 łyżka przyprawy Gyros

1 łyżka Vegety

1 łyżka octu jabłkowego

1 łyżka mąki pszennej


Sposób przygotowania:

1. Udka myję, doprawiam przyprawą Gyros, układam w woreczku do pieczenia, przekładam na blaszkę i piekę 35 minut w 180°C.




2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozpuszczonym maśle.



3. Kapustę drobno kroję, marchew obieram, ścieram na tarce o dużych oczkach. Marchew, kapustę dodaję do cebuli, smażę. Następnie podlewam jedną szklanką wody, wsypuję Vegetę, majeranek, wlewam ocet, gotuję pięć minut i zagęszczam sos mąką rozrobioną w małej ilości wody.





4. Kapustę łączę z upieczonymi udkami.

5. Gotowe.

6. Smacznego.


ZAPRASZAM NA INNE MOJE PRZEPISY:

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz