Kulinarna Chwila: Pączki z fileta kurczaka Kulinarna Chwila: Pączki z fileta kurczaka

czwartek, listopada 23, 2023

Pączki z fileta kurczaka

 

Fajny, praktyczny sposób na wykorzystanie fileta kurczaka, którym zaskoczysz Gości. W taki sposób mięso możemy przygotować na Świąteczny obiad lub na różne uroczystości.

Mięso faszerowane pieczarkami oraz warzywami o smaku o pikantnym.


6 porcji

30 minut czas przygotowania

Składniki:

1 podwójny filet kurczaka

1 cebula

250 g pieczarek

2 ząbki czosnku

Olej do smażenia

6 łyżek sosu barbecue

100 g papryki konserwowej

3 ogórki konserwowe

250 g sera żółtego

Przyprawa do kurczaka

Sól

Sposób przygotowania:

1. Mięso kroję w plastry, rozbijam, doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą.



2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do warzyw dodaję pokrojone w plasterki pieczarki, smażę 10 minut, doprawiam pieprzem, solą.




3. Ogórki, paprykę kroję drobno, ser żółty ścieram na tarce o dużych oczkach. Połowę sera łączę z ogórkami oraz papryką, mieszam.



4. Mięso układam w filiżance na około, w środek mięsa układam grzyby, następnie ser z ogórkiem i papryką.





5. Brzegami mięsa przykrywam farsz, odwracają filiżankę do góry dnem, wykładam mięso na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.





6. Wierzch smaruję sosem barbecue, kotlety piekę w rozgrzanym piekarniku 35 minut w 180°C.


7. Dziesięć minut przed końcem pieczenia kotlety posypuję pozostałym żółtym serem.



8. Kotlety gotowe, podaję z frytkami oraz surówką. Surówka-z-kapusty-pekińskiej

9. Smacznego.

Zapraszam na inne moje przepisy:










Brak komentarzy:

Prześlij komentarz