Kulinarna Chwila: Pieczone udka z ziemniakami Kulinarna Chwila: Pieczone udka z ziemniakami

poniedziałek, stycznia 29, 2024

Pieczone udka z ziemniakami

Tak przygotowane udka rozpływają się w ustach. Moja rodzina zawsze prosi o dokładkę. Przygotowanie tak pysznego i oryginalnego dania zajęło mi tylko 30 minut. Dla zapracowanych Pań domu, najlepsze dania to właśnie takie, które można przygotować szybko, bez wymyślnych składników i wyglądające jak prawdziwe arcydzieło. No i oczywiście smaczne.


5 porcji

30 minut czas przygotowania

Składniki:

5 udek kurczaka

5 ziemniaków

1 duża marchew

1 cebula

1 puszka fasoli czerwonej

100 g oliwek czarnych

1 szk. bulionu rosołowego

1 łyżka oregano

1 łyżka bazylii

1 łyżka tymianku

1 łyżka przyprawy do kurczaka

1 łyżeczka przyprawy Gyros

sól

Sposób przygotowania:

1. Mięso myję, dzielę na połówki. Do mięsa wsypuję sól, zioła, przyprawę do kurczaka, mieszam, marynuję mięso około godziny.




2. Następnie mięso obsmażam, układam w naczyniu żaroodpornym.



3. Ziemniaki, marchew obieram, kroję w plasterki, układam między udkami, posypuję przyprawą Gyros.



4. Cebulę obieram, drobno kroję, układam na mięsie.

5. Fasolkę odlewam z zalewy, wykładam na cebulę. Wszystko zalewam bulionem i piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C.



6. Przed podaniem dekoruję danie oliwkami.

7. Gotowe.

8. Smacznego.


Zapraszam na inne moje przepisy:




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz