poniedziałek, marca 04, 2024

Świąteczne roladki schabowe

 


Poszukujesz sprawdzonego przepisu na smakowite danie obiadowe, proste w przygotowaniu, oto przepis dla Ciebie. Roladki ze schabu z warzywami, pasujące niemal z każdym dodatkiem, a ich smak rozpływa się w ustach. Podobne przepisy na kotlety znajdziesz tutaj.


30 minut czas przygotowania

9 porcji

Składniki:

1 kg schabu

1 cebula czerwoną

1 marchew

1 korzeń pietruszki

2 ząbki czosnku

1  papryka czerwona

2 łyżki majonezu

100 g sera żółtego

Olej do smażenia

2 jajka 

Bułka tarta do panierki

Sól

Pieprz

Sposób przygotowania:

1. Mięso kroję w plastry, rozbijam, doprawiam pieprzem oraz solą.



2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju.



3. Pietruszkę, marchew obieram, ścieram na tarce o dużych oczkach, warzywa dodaję do cebuli.



4. Następnie dodaję pokrojoną drobno paprykę, smażę około 10 minut, doprawiam pieprzem, solą.



5. Farsz mieszam z majonezem oraz startym na tarce o dużych oczkach żółtym serem.



6. Farsz nakładam na każdy plaster mięsa. 



7. Mięso zwijam w roladki, panieruję w bułce tartej, w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.






8. Roladki smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.


9. Gotowe, podaję z ziemniakami oraz surówką. surówka-z-rukolą.

10. Smacznego.


ZAPRASZAM NA INNE MOJE PRZEPISY:

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz