Kulinarna Chwila: Zupa z kalafiora z kabanosami Kulinarna Chwila: Zupa z kalafiora z kabanosami

czwartek, sierpnia 25, 2022

Zupa z kalafiora z kabanosami

 


Na upalne dni lata najlepsza jest zupa z kalafiora z kabanosami, która zastąpi również drugie danie.


6 porcji

30 minut czas przygotowania

Składniki:

1 cebula

20 g masła

600 g wody

½ główki kalafiora

½ kg ziemniaków

1 kostka warzywna

1 łyżeczka soli

¾ łyżeczki pieprzu

¼ gałki muszkatołowej

200 g śmietany 12%

150 kabanosów

Sposób przygotowania:

1. Cebulę obierasz, smażysz w garnku na rozgrzany maśle. Następnie wlewasz wodę, dodajesz kalafior pokrojony na 2 cm kawałki obrane pokrojone w kostkę ziemniaki, gotujesz około 20 minut.

2. Po tym czasie wrzucasz kostkę warzywną, wsypujesz sól, pieprz, gałkę muszkatołową, wlewasz śmietanę, dodajesz pokrojone na małe kawałki kabanosy i gotujesz do chwili zagotowania.



3. Zupa gotowa.

4. Smacznego.


Zapraszam na inne moje przepisy:









Brak komentarzy:

Prześlij komentarz