Szukasz nowego przepisu na kotlety? Koniecznie musisz wypróbować przepisu poniżej, jest to wspaniały przepis na danie obiadowe. Moja rodzina zawsze się nimi zachwyca.
30 minut czas przygotowania
14 porcji
Składniki:
• 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
• 1 szt. cebuli
• 4 całe jajko
• ½ papryki ostrej
• ½ papryki słodkiej
• 2 łyżki bułki tartej
• 2 łyżki śmietany 12%
• Sól
• 100 g szynki
• 100 g sera żółtego w plastrach
• 1 szk. mąki pszennej
• 100 ml mleka
• Olej do smażenia
• Bułka tarta do panierki
Sposób przygotowania:
1. Mięso mielone przekładam do miski, wbijam jedno jajko, dodaję obraną, drobno pokrojoną cebulę, wsypuję paprykę słodką, papryką ostrą, sól, bułkę tartą, wlewam śmietanę i wyrabiam masę mięsną.
2. Mięso rozkładam w kształt prostokąta na foli, układam plasterki szynki, plasterki żółtego sera, zwijam w roladę, owijam folią i chowam na jedną godzinę do zamrażalnika.
3. Do miski wsypuję mąkę, sól, wbijam jajka, mieszając wlewam stopniowo mleko.
4. Roladę mięsną kroję w plastry, panieruję w cieście naleśnikowym, następnie w bułce tartej i smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.
5. Kotlety gotowe, podaję z ziemniakami Pieczone-ziemniaki-z-pesto., sałatką.Świąteczna-sałatka.
6. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz