Kulinarna Chwila: Zupa z Kurkami Kulinarna Chwila: Zupa z Kurkami

czwartek, października 20, 2022

Zupa z Kurkami

 


Aromatyczna zupa pachnąca lasem z grzybami kurkami, niesamowity smak, spróbuj, przekonaj się Sam/a.


8 porcji

40 minut czas przygotowania

Składniki:

5szt. dużych ziemniaków

1szt. duża marchew

1 szt. pietruszka

Kawałek selera

20 cm pora

½ kg grzybów Kurek

1 łyżka Vegety

½ szk. śmietany 12%

½ litra bulionu

1 łyżka mąki pszennej

1 łyżeczka koperku suszonego

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki, marchew, selera, pietruszkę obieram, myję, kroję w kostkę. Warzywa przekładam do garnka, dodaję por, zalewam bulionem, dolewam wody około jednej szklanki, wsypuję Vegetę i gotuje 20 minut.



2. Grzyby dokładnie oczyszczam, obgotowuje w osolonej wodzie i łączę z warzywami, wsypuję koperek, gotuję 10 minut.



3. Mąkę rozrabiam razem ze śmietaną i hartując zagęszczam zupę, chwilkę gotuję do momentu zagotowania.

4. Zupa gotowa.

5. Smacznego.

Zapraszam na inne moje przepisy:









Brak komentarzy:

Prześlij komentarz