Kulinarna Chwila: Roladki z masłem i pieczarkami Kulinarna Chwila: Roladki z masłem i pieczarkami

czwartek, marca 23, 2023

Roladki z masłem i pieczarkami

 


Poszukujesz sprawdzonego przepisu na smakowite danie obiadowe, proste w przygotowaniu, oto przepis dla Ciebie. Roladki drobiowe z pieczarkami, pasujące niemal z każdym dodatkiem.



 6 porcji

30 minut czas przygotowania

Składniki:

1 podwójny filet kurczaka

10 dag pieczarek

½ cebuli

2 ząbki czosnku

10 dag sera żółtego

10 dag masła

Mąka pszenna do panierki

Bułka tarta do panierki

2 jajka

Olej do smażenia

Sól

Pieprz

Sposób przygotowania:

1. Mięso kroję plastry, delikatnie rozbijam, doprawiam solą oraz pieprz.



2. Jedną łyżkę masła rozgrzewam na patelni, dodaję obraną, pokrojoną drobno cebulę, obrany przeciśnięty przez praskę czosnek, smażę. Następnie dodaję pokrojone w plasterki pieczarki. Smażę dziesięć minut i doprawiam pieprz oraz solą.




3. Ser żółty ścieram na tarce o dużych oczkach, masło kroję w słupki.

4. Na każdym kawałku mięsa na środku układam po łyżce sera żółtego, po łyżce farszu z pieczarek i po jednym słupku masła.



5. Mięsa zwijam w roladki, panieruję w mące w roztrzepanym widelcem jajku, następnie w bułce tartej.






6. Roladki smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.



7. Roladki gotowe, podaję z ziemniakami oraz surówką. Surówka-z-kalafiora-i-brokuł

8. Smacznego.



ZAPRASZAM NA INNE MOJE PRZEPISY

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz