Kulinarna Chwila: Kotlety mielone w sezamie Kulinarna Chwila: Kotlety mielone w sezamie

wtorek, marca 07, 2023

Kotlety mielone w sezamie

Kotleciki drobiowe z mięsa mielonego z pyszną w środku niespodzianką. Twoja rodzina będzie zachwycona tak przygotowanym obiadem. Kotleciki idealne na święta lub różne uroczystości.


40 minut czas przygotowania

8 porcji

Składniki:

1 podwójny filet kurczaka

1 jajko

1 łyżka masła

10 dag pieczarek

1 mała cebula

3 łyżki bułki tartej + do panierki

4 łyżki sezamu

Olej do smażenia

Sól

1 łyżeczka papryki ostrej

Pieprz

Sposób przygotowania:

1. Mięso oczyszczam z błonek, kroję bardzo drobno. Do mięsa wbijam jajka, wsypuję 3 łyżki bułki tartej, sól, paprykę ostrą. Mięso dokładnie wyrabiam.



2. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym maśle. Do cebuli dodaję drobno pokrojone pieczarki. Doprawiam pieprzem oraz solą.




3. Z mięsa robię okrągłe kotlety w środku każdego kotleta umieszczam po łyżce usmażonych grzybów.



4. Kotlety panieruję w bułce tartej wymieszanej razem z sezamem.



5. Następnie smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.



6. Kotlety gotowe, podaję z ziemniakami  Pieczone-ziemniaki-z-pesto. oraz surówką. Surówka-świąteczna.

7. Smacznego.


ZAPRASZAM NA INNE MOJE PRZEPISY:

1 komentarz: