Kulinarna Chwila: Polędwiczki z pieczarkami Kulinarna Chwila: Polędwiczki z pieczarkami

czwartek, marca 09, 2023

Polędwiczki z pieczarkami

 


Szukasz świetnego pomysłu na pyszny obiad dla całej rodziny lub danie świąteczne, to trafiłeś idealnie.

Wieprzowe polędwiczki, soczyste, pyszne w aromatycznym sosie z pieczarkami. Bez wyjątku zachwyci każdego. 


40 minut czas przygotowania

8 porcji

Składniki:

2 polędwiczki wieprzowe

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 kg pieczarek

Mąka pszenna do panierki

Olej do smażenia

2 łyżki sosu sojowego ciemnego

3 łyżki ketchupu pikantnego

1 łyżka octu jabłkowego

1 łyżka miodu

Pieprz

Sól

1 łyżeczka papryki słodkiej

Sposób przygotowania:

1. Mięso kroję w plastry, delikatnie rozbijam dłonią, doprawiam papryką słodką, pieprzem oraz solą. Następnie obtaczam w mące i smażę na rozgrzanym oleju. Podlewam wodą i gotuję około 15 minut.





2. Wlewam sos sojowy, miód, ocet, ketchup i jeszcze 5 minut gotuję.





3. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na drugiej patelni na rozgrzanym oleju. Do warzyw dodaję pokrojone w plasterki pieczarki, doprawiam pieprzem oraz solą. Grzyby po usmażeniu łączę z mięsem.





4. Danie gotowe.

5. Podaję z ziemniakami lub kopytkami i surówką. Szybka-surówka-z-kapusty

6. Smacznego.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz