Kulinarna Chwila: Zapiekanka z ryżem i kurczakiem Kulinarna Chwila: Zapiekanka z ryżem i kurczakiem

czwartek, kwietnia 13, 2023

Zapiekanka z ryżem i kurczakiem

Ulubiona zapiekanka dzieci, którą przygotujesz szybko i prosto. Możesz przygotować wcześniej a później wystarczy tylko rozgrzać. 


30 minut czas przygotowania

8 porcji

Składniki:

1 podwójny filet kurczaka

3 torebki ryżu

1 cebula

2 ząbki czosnku

200 g pieczarek

1 papryka czerwona

5 ogórków konserwowych

280 g kukurydzy konserwowej

4 łyżki ketchupu pikantnego

4 łyżki majonezu

10 dag sera żółtego

Olej do smażenia

1 łyżka przyprawy Gyros

Sól

Pieprz


Sposób przygotowania:

1. Ryż gotuję według przepisu na opakowaniu.

2. Mięso kroję w kostkę, doprawiam przyprawą Gyros, smażę na rozgrzanym oleju.




3. Czosnek, cebulę obieram, smażę na rozgrzanym oleju na drugiej patelni. Do warzyw dodaję pokrojone w plasterki pieczarki, paprykę pokrojoną w paseczki, ogórki pokrojone w pół plasterki, odlaną z zalewy kukurydzę. Doprawiam pieprzem oraz solą.






4. Majonez mieszam razem z ketchupem.



5. Na dnie naczynia żaroodpornego układam ryż, smaruję sosem z majonezu oraz ketchupu.




6. Warzywa łączę z mięsem i układam na sosie.




7. Ponowienie smaruje pozostałym sosem, a wierzch posypuje serem żółtym startym na tarce o dużych oczkach.




8. Zapiekankę zapiekam w rozgrzanym piekarniku 10 minut w 180°C.

9. Danie gotowe.

10. Smacznego.


ZAPRASZAM NA INNE MOJE PRZEPISY

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz