Kulinarna Chwila: Fileciki w boczku z brukselką Kulinarna Chwila: Fileciki w boczku z brukselką

poniedziałek, lipca 03, 2023

Fileciki w boczku z brukselką

Tak dobrego dania jeszcze nie jedliście, Goście prosili o dokładkę. Delikatne mięso z dodatkiem brukselki oraz wędzonego boczku, który sprawia, że potrawa jest smaczna i aromatyczna.


8 porcji

40 minut czas przygotowania

Składniki:

2 filety kurczaka

½ kg brukselki

100 g boczku wędzonego paski

1 cebula

3 ząbki czosnku

2 łyżki sosu sojowego jasnego

½ szk. śmietany 30%

1 pęczek koperku

1 łyżka przyprawy do kurczaka

Sól

Szczypta Chili

1 łyżeczka kurkumy

1 łyżeczka curry

Sposób przygotowania:

1.. Mięso kroję na mniejsze kawałki, doprawiam solą oraz przyprawą z kurczaka, następnie każdy kawałek mięsa owijam boczkiem i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Mięso piekę w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°C.





2.. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju, na większej patelni.



3.. Brukselkę oczyszczam, myję, dodaję do cebuli, podlewam jedną szklanką wody, gotuję około 10 minut. Następnie wsypuję kurkumę, curry, chili, sól, wlewam sos sojowy, dodaję posiekany drobno koperek oraz śmietanę, chwilkę gotuję.





4.. Sos łączę wcześniej upieczonym mięsem.

5.. Danie gotowe, podaję z ziemniakami i surówką. Ogórkowa-sałatka

6.. Smacznego.



ZAPRASZAM NA INNE MOJE PRZEPISY:

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz