czwartek, listopada 18, 2021

Pieczony Chlebek ziołowy

 

Pieczony Chlebek ziołowy

Taki Chlebek ze świeżymi ziołami to świetny dodatek do różnych dań i sałatek. Idealny na różne uroczystość, zamiast zwykłego chleba, jak również na drugie śniadanie. Doskonały i prosty przepis, spróbuj sama.


10 porcji

50 minut czas przygotowania

Składniki na ciasto:

·  600 g mąki pszennej

·  300 g wody

·  40 g drożdży świeżych

·  ½ łyżeczka cukru

·  2 łyżeczki soli

·  50 g oleju

Składniki na masę ziołową:

·  2 ząbki czosnku

·  1 duża cebula

·  1 pęczek natki pietruszki

·  10 g liści bazylii

·  60 g masła

Sposób przygotowania:

1.   Wszystkie składniki na masę ziołową, przekładamy do blendera i blendujemy 3 minuty. Masę przekładamy do naczynia i odstawiamy na bok.



2.   Mąkę wsypujemy do miski. Wlewamy wodę rozrobioną z drożdżami, wsypujemy cukier, sól, wlewamy olej i wyrabiamy ciasto.

3.   Ciasto przekładamy na blat oprószony mąką i rozwałkowujemy prostokąt 30cm na 40 cm.





4.   Ciasto smarujemy masą ziołową i kroimy w podłużne pasy 5 cm.




5.   Następnie zwijamy w harmonikę i układamy w tortownicy wysmarowanej masłem. Odstawiamy na dziesięć minut.



6.   Po tym czasie pieczemy 30 minut w rozgrzanym piekarniku w 180 ° C.

7.   Chlebek gotowy.

8.Smacznego






1 komentarz: