Kulinarna Chwila: Polędwiczki w sosie porowym Kulinarna Chwila: Polędwiczki w sosie porowym

czwartek, grudnia 28, 2023

Polędwiczki w sosie porowym

Polędwiczki wieprzowe uważane są za jedną z najsmaczniejszych i najbardziej wartościowych części półtuszy wieprzowej. Polędwiczki w sosie porowym to zachwycająca propozycja dla wielbicieli potraw mięsnych. Zobacz, jak przygotować danie, koniecznie dodaj musztardę francuską, która nadaje wyrazistego smaku i sprawia, że potrawa jest smaczna.


8 porcji

40 minut czas przygotowania

Składniki:

2 polędwiczki wieprzowe

1 puszka brzoskwiń

Mąka pszenna do panierki

Olej do smażenia

2 ząbki czosnku

250 g śmietany 30%

100 g sera żółtego w plastrach

2 łyżki musztardy francuskiej

1 por

Sól

Pieprz

Sposób przygotowania:

1. Mięso kroję w plastry, delikatnie rozbijam, doprawiam pieprzem oraz solą.

2. Na środku każdego plastra mięsa, układam brzoskwinie i półplasterka żółtego sera.






3. Mięso zwijam w roladki, obtaczam w mące pszennej, smażę na rozgrzanym oleju.





4. Na drugiej patelni na rozgrzanym oleju, smażę drobno pokrojony czosnek oraz pokrojonego w półplasterki pora.

5. Wlewam śmietanę, dodaję musztardę francuską, wsypuję sól oraz pieprz, gotuję około 10 minut.



6. Sos łączę z roladkami.

7. Smacznego.


ZAPRASZAM NA INNE MOJE PRZEPISY:

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz