Po całym domu unosi się niesamowity zapach pieczonego chleba, wszyscy domownicy nie mogą się doczekać, kiedy będzie upieczony. Takiego chleba jeszcze nie jedliście, a warto wypróbować, bo jest pyszny, szczególnie dzieci będą zachwycone, ponieważ jest to smak pizzy.
20 porcji
20 minut czas przygotowania
Forma keksówka 15 cm x 25 cm
Składniki:
• 100 g sera Radamer
• 100 g salami
• 1 papryka czerwona
• 700 g mąki pszennej typ 650
• 480 g wody
• 40 g drożdży świeżych
• 1 łyżeczka bazylii
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżka soli
Sposób przygotowania:
1. Ser, salami, obraną z nasion paprykę, blenduję blenederem, przekładam do miski.
2. Następnie wsypuję mąkę, sól, cukier, tymianek, oregano, bazylię i wlewam wodę rozrobioną z drożdżami. Ciasto wyrabiam, przekładam do natłuszczonej olejem formy typu keksówka. Ciasto odstawiam na jedną godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3. Po tym czasie chlebek piekę w rozgrzanym piekarniku 60 minut w 180°C.
4. Chlebek gotowy.
5. Smacznego.
Z pewnością musi być pyszny! Nie spodziewałam się, że istnieje chleb o smaku pizzy, na pewno spróbuję. Dzięki za podzielenie się świetnym i unikalnym przepisem!
OdpowiedzUsuń